口米咪的貴婦日記

應該大人小孩都愛吃奧利歐巧克力餅乾吧~

其實慕斯很簡單 我個人不是慕斯愛好者

因為我覺得 蛋糕就是要有蛋糕的扎實感 才算是蛋糕

慕斯其實放嘴裡 就融化了 不像蛋糕也不像布丁 也不知道在吃甚麼 

小姑給了我項任務 請我幫忙做多啦A夢蛋糕 >"<

老實說 小時候超愛看"小叮噹"的阿~!

但是也沒有熟到可以畫出他的輪廓 或是他的蛋糕了@@

看到網路上大家都用小星星花嘴製作鮮奶油造型蛋糕 

永遠吃不膩的日本經典Castella 

很多網路上有很多各式各樣的蜂蜜蛋糕食譜 

有部分是用紙箱 因為便宜 又好入手

有部分是進階一點的 使用木箱~

每次只要去北海道玩 就一定會去買六花亭的超級明星商品 蘭姆葡萄餅乾

小小的一盒 好貴好貴~ 以前可以一口氣吃掉一整盒都沒問題

鬆軟的餅乾配上充滿萊姆味的奶油~ 葡萄乾跟奶油真是特別的搭

每次吃都停不下來~ 一直很想自己做 一次可以做一大堆~

我這種出生在完全不傳統的人來說 每次拜拜都感覺很誇張@@

去年有做南棗核桃糕 大家也可以參考一下

[過年糖果特輯]長輩們的最愛 南棗核桃糕 五顏六色最喜氣  

台灣有拜拜蛋糕 也可以烤一下回去讓他們拜個夠

老一輩飯店會有的傳統點心 拔絲地瓜~

小時候爸媽帶我去應酬時 最期待就是這個甜點了

以前非常講究~ 熱呼呼的拔絲地瓜端上桌後 旁邊還有一盆冷水

就是讓你拔起來地瓜後 馬上放入冷水冷卻讓外面的糖變硬

一年一度的聖誕節終於到啦~!!

今年的聖誕節多了一個小米弟弟來加入~

所以聖誕樹當然就要特別一點 來個銀藍色為主題吧~

大家有吃過糖村的夏威夷果仁蛋糕嗎?

沒想到我婆婆超級無敵愛吃的!! 其實是她愛夏威夷果仁的滋味

所以農曆過年時 婆婆請我做一個回去給他們吃吃

恩~ 從來沒有吃過糖村的蛋糕

人見人愛的肉桂蘋果派來了~~!!! 這次做法是很美式粗曠的那種

常常在麥當當吃蘋果派 熱熱的 感覺無比幸福 覺得冬天就是要吃蘋果派

拖了好久沒有發食譜文 現在趕快分享給大家 沒辦法咩 孕婦真的好愛睡><"

帶小孩本來還不算太難 但是懷孕帶小孩就發現有點吃不消了@@" 

自從我某年學會南棗核桃糕開始 天啊! 每年親朋好友都會開始期待@@

哈哈 好像也不能太能幹 會累死自己~ 不過一年只有一次就算了

過年也快到了 也是該想想過年有哪些照顧我們的長輩 送送禮了

每次包的漂漂亮亮的送禮 大方好看 又是自己做的愛心 非常有面子

冬天就是該要好好享受草莓的季節阿~(轉圈)

想到我在日本吃的白草莓 真是流連忘返

不過我們台灣的草莓也不錯 雖然很小 但是香氣濃郁

今天早上剛出爐就馬上分享給各位了

希望可以趕上大家的平安夜大餐

口米咪現在也是在廚房裡忙進忙出 顧小孩 還趁空檔來寫食譜給大家

媽媽就是 很愛惡搞孩子阿 擔心蔬菜吃不夠不長肉

看到豆豆很愛吃麵包 或蛋糕類的食物

就想說 不然把蔬菜加進去呢??

這樣當點心也補充到蔬菜了 或是有孩子不愛吃蔬菜的

這是我們家常常出現的甜點

因為快速又好吃~ 法芙娜巧克力的香味真是不一樣啊!

請大家如果有機會一定要試試看

我今天用戚風的方式來做杯子蛋糕

你們喜歡看TLC的蛋糕天王(Cake boss)嗎? 我超愛看的耶~!

看超強的蛋糕天王怎麼跟他的團隊一起打造翻糖蛋糕 超過癮的

(圖片來自google cake boss image截圖)

自從上次的切開彩虹愛心蛋糕後 又來玩切開超驚喜的彩虹格子蛋糕

其實這款蛋糕就是海綿蛋糕 沒有甚麼特別的地方 就是花一點小巧思

就可以製造出讓大家在派對上驚喜萬分的漂亮生日蛋糕

沒烤箱沒攪拌機沒時間的朋友們 這款通通都能做

這幾天突然很想念在美國吃的東西 人就是這樣很奇怪

在美國的時候 常常想念台灣的爆米香在街上賣的那個

就會去吃美國這款棉花糖爆米香 來解解相思之愁

發現豆豆很愛吃蛋糕及麵包 想說來做輕乳酪杯子蛋糕

一天一顆 很乾淨 哈哈! 質地很細緻又綿密 豆豆非常喜歡吃

想說這是碳水化合物 讓他飯後甜點一下 能增加一點肥肉也不錯

至少我都用料高級 都是自己知道最好的食材 

 
這次的檸檬蛋糕 使用全蛋法~ 跟之前教的檸檬戚風口感不一樣

很喜歡迷你咕格霍夫的烤盤 烤好就像一顆很漂亮的小蛋糕

送人當禮物 很像一朵花一樣美麗

至於檸檬蛋糕 我超愛吃法朋的檸檬蛋糕的XD

是!! 如何變出娘娘愛吃的宮廷點心呢？

真是宮廷劇看多了 這道點心在用料及做法都超簡單

免烤箱 免打蛋器 都沒問題

超愛看宮廷劇的啦~ 每次看都很想要吃他們的料理